Грозјето е еден од омилените летни плодови – слатко, освежително и лесно достапно. Но, покрај тоа што е вистинско уживање за сетилата, грозјето е и мала нутритивна ризница која носи бројни здравствени придобивки. Без разлика дали го јадете свежо, суво или во форма на сок, грозјето има моќен ефект врз телото, умот и кожата.
Во продолжение ги издвојуваме најважните придобивки од редовното консумирање на грозје:
1. Моќен антиоксиданс – борец против стареење и болести
Грозјето, особено црното и црвеното, е богато со антиоксиданси како што се ресвератрол, флавоноиди и кверцетин. Овие соединенија ја штитат клеточната структура од оштетување предизвикано од слободни радикали фактор што игра голема улога во процесот на стареење и развојот на хронични заболувањам, како и рак, Алцхајмерова болест и срцеви заболувања.
2. Подобра циркулација и здраво срце
Грозјето е особено корисно за кардиоваскуларното здравје. Благодарение на ресвератролот, кој го има во лушпата на црното грозје, се подобрува протокот на крв, се намалува лошиот холестерол (LDL), а се зголемува добриот (HDL). Дополнително, грозјето има својства кои спречуваат формирање на тромбови и го намалуваат крвниот притисок.
3. Природен чистач на телото
Грозјето содржи висока количина на вода и растителни влакна, што го прави одличен сојузник за детоксикација на организмот. Помага при варењето, ја поттикнува работата на цревата и го елиминира вишокот течности и токсини. Затоа често се препорачува во прочистувачки диети и режими за слабеење.
4. Поддршка за имунитетот
Грозјето е одличен извор на витамин C, витамин K и други фитонутриенти кои го поддржуваат имунолошкиот систем. Со редовна консумација на свежо грозје, телото станува поотпорно на инфекции и воспаленија.
5. Подобрена функција на мозокот
Истражувањата покажуваат дека ресвератролот може да ја зголеми мозочната активност и меморијата, како и да ја заштити мозочната функција од дегенеративни заболувања. Ова го прави грозјето одличен избор за ученици, студенти и лица кои сакаат да ја зачуваат менталната острина.
6. Здрава и блескава кожа
Антиоксидансите и витамини во грозјето помагаат во обновување на кожата, намалување на воспаленија, акни и сувост. Грозјето, особено кога се јаде со лушпа, го поттикнува производството на колаген, што резултира со помалку брчки и посјајна кожа.
7. Природна енергија без вишок калории
Грозјето содржи природни шеќери, глукоза и фруктоза, кои брзо се апсорбираат и обезбедуваат моментален енергетски поттик. Совршено е како здрав меѓуоброк за спортисти, деца и лица кои сакаат нешто слатко, но без преголема вина.
8. Придобивки за видот
Благодарение на соединенијата како лутеин и зеаксантин, грозјето ја штити мрежницата и може да го намали ризикот од очни заболувања поврзани со стареењето – како што се макуларна дегенерација и катаракта.
Како најдобро да се консумира?
Свежо: наутро или како ужинка.
Со семки: доколку ги поднесувате, семките содржат силни антиоксиданси.
Без претерување: 1 чаша грозје дневно е доволна за да ги добиете сите бенефити
Во сок: свежо цеден сок од грозје без шеќер
Суво грозје: богато со железо, но и со шеќер, затоа консумирајте умерено.