Në Shqipëri rritet limoni më i shtrenjtë në botë

Lloji më i shtrenjtë i limonit në botë rritet në qytetin e Lushnjës në Shqipërinë qendrore. Shumëllojshmëria "Citrus australasica" njihet edhe me emrin "caviar lime" ose "finger lime" ('caviar lime', 'finger lime'), e ka origjinën nga Australia dhe shitet për 87 euro për kilogram për porosi në restorantet e famshme në Evropa, njoftoi Radio Televizioni Shqiptar.

Ljušnja është e vetmja zonë e kësaj klime ku shumëllojshmëria e veçantë e mikrociteve australiane i është përshtatur tokës dhe klimës. Fermeri Klodian Hida filloi kultivimin e limonëve të parë të këtij varieteti pesë vite më parë në një fshat pranë Ljushnjës dhe fillimisht kjo kulturë u përdor nga ai dhe familja e tij. Hida mbolli 270 rrënjë të tre nëngrupeve të “havjarit me limon”. Fruti është jashtëzakonisht i kërkuar në tregun e huaj, veçanërisht në Itali dhe Francë.

Ky limon ndryshon nga limonët vendas në atë se prej tij nuk shtrydhet lëngu, por hiqet pjesa mishtore e frutave që përbëhet nga fibra. Përdoret në sallata të ndryshme, gatime peshku, si dhe për përgatitjen e ëmbëlsirave.

Restorantet shqiptare ende nuk e përdorin këtë varietet limoni, thuhet - për shkak të çmimit të lartë të tregut.